Weingut Münzberg Godramsteiner Stahlbühl 2023

Kühle Eleganz kennzeichnet den 2023er Chardonnay aus der Godramsteiner Stahlbühl. Daneben finden sich die für die Lage typischen leicht rauchigen Aromen, viel Zitrus, dazu nussige Töne und Anklänge von hellen Früchten. Der kalkhaltige Boden sorgt für eine fein-frische, ungemein animierende Säure. Mineralik und dezent vegetabile Töne geben diesem Chardonnay Biss und Tiefe, dezente Holznoten sorgen für viel Zug und feste Struktur bin in den langen Abgang hinein. Ein perfekter Begleiter für nicht zu scharf gewürzte Fisch-Currys, aber auch zum Steinbutt mit Spinat und Kartoffelschuppen.