Gusbourne Estate Blanc de Noirs 2018
Der Gusbourne "Blanc de Noirs" 2018 zeigt eindrucksvoll, wie viel Finesse und Tiefe englischer Schaumwein besitzen kann. Ausschließlich aus Pinot Noir vinifiziert, stammt er von Weinbergen in Kent und West Sussex. Die Reben wachsen auf kalk- und tonhaltigen Böden, die den Trauben Frische, Mineralität und Ausdruck verleihen. Der Wein reifte 27 Monate auf der Hefe, was ihm Komplexität, Cremigkeit und feinste Perlage schenkt. In der Nase Aromen von weißen Johannisbeeren, roten Beeren, reifen Äpfeln, Grapefruit und Brioche. Am Gaumen Eleganz, Präzision und Länge. Die Balance aus Fruchtfülle, lebendiger Säure, Ingwerschärfe und vibrierender Mineralität überzeugt. Der 2018er einer der elegantesten Weine des Gusbourne Estate.
