Pecchenino Langhe Nebbiolo Botti DOC 2023
Dieser Nebbiolo stammt aus dem heimischen Weinberg direkt am Landgut des Bricco Botti. Die Böden sind hier mittelschwer, kalk- und lehmhaltig. Die alkoholische Gärung erfolgt in Stahltanks, gefolgt von der malolaktischen Gärung und einer Reifung in großen Eichenfässern. Der 2023er Langhe Nebbiolo Botti ist ein wunderschöner, eleganter Wein, der Noten von Veilchen mit denen von Himbeeren und Heidelbeeren, Zimt und Orangenschalen, Leder, getrockneten Erdbeeren, Kirschen und Kirschkernen verbindet. Am Gaumen ist der Nebbiolo raffiniert gemacht: resolut, intensiv und kraftvoll, gleichzeitig nobel und saftig.
