Pecchenino Dolcetto Dogliani San Luigi DOCG 2023

Dies ist der Wein, mit dem die Familie berühmt geworden ist. Er wurde erstmals 1994 gefüllt und ist ein Bilderbuch-Dolcetto aus wunderschönen alten Anlagen rund um das Weingut Dogliani. Der Wein wurde ausschließlich im Edelstahl ausgebaut. Wer auf der Suche nach dem perfekten Rotwein zu Bressaola, Salami, Mortadella und weiteren Wurstwaren, zu Pasta und Pizza ist, der probiere diesen Wein! Der "San Luigi" ist geprägt von Blüten wie Veilchen und Lavendel, Gewürzen, blauen Früchten und Kirschen, Noten von Wild und erdigen Tönen. Am Gaumen wirkt der Dogliani voll und saftig mit viel Frucht und einem geschmeidigen Tannin. Ein kraftvoller Dolcetto aus einem sonnenverwöhnten Jahrgang.