Schreckbichl Pfefferer Pink IGT Dolomiti Rosato 2024

Trentino und Südtirol, Italien, Rosé Wein, Cuvée
0,75 l, Artikel-Nr. 12911

Der "Pfefferer" ist ein lebensfroher Rosé aus Vorlesen und Saftabzügen unterschiedlicher roter Rebsorten sowie weißer Sorten von sandigen und schottrigen Böden. Nach kurzer Maischestandzeit wurden die roten und weißen Trauben gepresst, der Most im Edelstahltank vergoren und dort auf der Feinhefe ausgebaut. Es ist ein ungemein frischer, saftiger, beschwingter Wein mit einem ansprechenden, aromatischen Duft von roten Beeren, Grapefruit, Pfirsich- und Würznoten gefolgt von einem lebendigen Säurespiel und einer feinen, cremigen Textur am Gaumen.

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Merkmale

Jahrgang: 2024
Weinfarbe: rosé
Klassifikation: -
Anbauart: traditionell
Alkoholgehalt: 12,5 %
Trinktemp: 6-8°
Zusatzstoffe: Sulfite
Lagerfähigkeit: 2 - 5 Jahre

Rebsorten

Sauvignon Blanc
Pinot Noir - Spätburgunder
Merlot

Verpackung

Flaschengröße: 750ml
Verschluss: Naturkorken
Verpackung: -

Weingut Schreckbichl

Als sich im Jahr 1960 26 Weinbauern aus Schreckbichl bei Eppan entschlossen, eine Genossenschaft zu gründen, galten sie als Rebellen, als sie unter der Führung von Luis Raifer ab den 1980ern strickt auf Qualitätsweinbau setzten, wurden sie Pioniere.

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