Weingut Wittmann JUBILUM Grauer Burgunder No. 2 2025

Schon die intensive Farbe deutet die Saftigkeit dieses Grauen Burgunders an. Im Duft erinnert er mit seinen Noten von Brioche und Mandel fast an feine Schaumweine. Hinzu kommen Noten von gelben Äpfeln, etwas Karambole und Pfirsich. Am Gaumen wirkt der "Graue Burgunder" zunächst cremig und schmelzig. Dann kommen zunehmend Noten von Kräutern, Apfel- und Grapefruitschalen ins Spiel. Uns begeistert das sortentypisch Saftige und Mundwässernde. Dabei bleibt der Wein dezent in der Säure und gleichzeitig lebendig. Das ist Grauburgunder par excellence! Probieren Sie ihn doch mal mit gebratenem Weißen oder Grünen Spargel!