Antinori Tignanello 2023

Tignanello, das ist einer der Urväter des Genres "Supertuscan". 1974 kam er zum ersten Mal auf den Markt – und beging mit barrique-gereiftem Sangiovese ein kalkuliertes Sakrileg. Seit 1982 ist die Cuvée fix: Sangiovese in Begleitung von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Ausgebaut wird sie größtenteils in französischen Barriques, ein kleinerer Teil auch in ungarischer Eiche. Der Jahrgang 2023 zeigt sich hochkomplex und ausgesprochen saftig. Er bietet Granatapfel, reife Kirsche und Orange, dazu pfeffrige, florale und herbale Töne. Am Gaumen findet sich auch etwas Kakao, dazu feinkörnig-seidiges Tannin. Die frische Säure tänzelt um die betörende Fruchtsüße. "Perfekte Harmonie und Balance" denken wir, während wir noch minutenlang dem Nachhall nachspüren.