Weingut Egon Müller Scharzhofberger Riesling Kabinett 2025

Auch im Jahr 2025 sind die verfügbaren Mengen aus dem Scharzhofberg überschaubar. Nicht ganz so knapp wie im 2024 mit dem verheerenden April-Spätfrost, aber mit einem Durchschnitts-Ertrag von gerade mal 20 hl/ha immer noch sehr niedrig. Angesichts der exquisiten Qualitäten, die in diesem Jahr entstanden sind, ist das höchst bedauerlich. Denn einen "großen Jahrgang" nennt auch das Gut selbst 2025 und bescheinigt den Weinen neben straffer Säure viel Balance, Energie und Lagerpotential. Diese Klasse zeigt sich schon beim Einstieg in die Prädikatswelt. Der Kabinett begeistert durch seine aristokratische Art: vielschichtige Fruchtnoten (Birne, Pfirsich, Mango, Blutorange, Grapefruit), dazu Kräutertöne und enorm spannungsreiche Mineralität. Ein Riesling-Kabinett der Referenzklasse.