Weingut Egon Müller Scharzhofberger Riesling Auslese 2025

Es ist diese ganz besondere Balance zwischen botrytischer Dichte und fruchtiger Intensität einerseits und straffer, zutiefst mineralisch geprägter Spannung andererseits, die Scharzhofberger Auslesen aus von Egon Müller so einzigartig macht. So auch beim Jahrgang 2025. Im Glas findet sich da ein üppig gefüllter Korb voller tropischer Früchte, daneben Honig, Blaubeere, eingekochte Steinfrucht. Aber auch noble Yuzu und kühlere Töne von Waldmeister, Minze, Feuerstein und weißem Pfeffer. All das dicht verwoben mit der rauchigen Schiefer-Mineralität des Scharzhofbergs. Ein Meisterwerk mit Lagerpotential für mehrere Jahrzehnte, das seine Existenz dem einzigartigen Know-How Egon Müllers sowie der enormen Präzision seines Teams bei Lese und Selektion verdankt.