Antinori Solaia Toskana IGT 2023

Der Solaia-Weinberg liegt auf der sonnigsten Flanke des Tignanello-Hügels im Herzen des Chianti Classico: 20 Hektar nach Südwesten geneigt, kalkhaltiger Felsboden, 350 bis 400 Meter Höhe. Cabernet Sauvignon dominiert die Cuvée, doch Sangiovese und Cabernet Franc geben ihr die toskanische Handschrift. 2023 brachte einen kühlen Frühsommer und warme, gleichmäßig trockene Monate bis zur Lese. Renzo Cotarella zählt ihn zu den besten Solaia, die er je gekeltert hat. Im Duft reife Waldbeeren, Cassis, Pflaume, Feige, Pfeffer und ein balsamischer Hauch Lakritz. Am Gaumen reich und vibrierend, seidiges Tannin trägt bis in ein langes Finale mit Bitterkakao und Kaffee. Eine Ikone für den Keller, die schon heute Freude macht.