Weingut Böhme & Töchter Spätburgunder 1G Zscheiplitzer Himmelreich VDP.Erste Lage 2023

Auch beim Spätburgunder zeigt das Zscheiplitzer Himmelreich seine etwas substanzreichere Seite. Der 2023er verbindet Kirschen, Himbeeren und rote Johannisbeeren mit Hagebutte, Kräutern, Pfeffer und einer feinen erdigen Würze. Am Gaumen ist der Wein saftig und klar, mit griffigem, gut eingebundenem Tannin und einer lebendigen Säure, die der reifen Frucht Frische verleiht. Mit Luft treten zunehmend Unterholz, Gewürze und eine kalkige Note hervor. Der Wein besitzt Kraft, ohne schwer zu wirken, und bleibt bis ins Finale präzise und animierend. Ein ernsthafter, strukturierter Pinot mit sehr guter Länge.