Fattoria le Pupille Morellino di Scansano DOCG Riserva 2023

Mit diesem Wein begann die Geschichte von Le Pupille: Bereits vor Einführung der "DOC Morellino di Scansano" wurde er als "Rosso di Pereta" erzeugt. Heute stammt die Riserva aus streng selektierten Partien und besteht aus 90 % Sangiovese und 10 % Cabernet Sauvignon. Nach 25 bis 30 Tagen Mazeration reift sie 15 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Der 2023er " Morellino di Scansano Riserva" erinnert an reife Kirschen, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren, dazu an Minze, Myrte, Waldboden, Rhabarber, Granatapfel und Kakao. Am Gaumen wirkt er saftig und lebhaft, mit feinem Tannin, guter Frische und einer mediterranen Kräuterwürze. Das lange Finale bleibt klar und leicht zitrisch. Ein klassischer, charaktervoller Morellino mit Tiefe und guter Reifeperspektive.