Domaine des Comtes Lafon
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Dort, wo sich an der Côte de Beaune die weltberühmten Appellationen Meursault und Volnay treffen, ist die Heimat des legendären Weingutes Domaine des Comtes Lafon.
Dominique Lafon hat in mehr als 40 Jahren einen Meursault Stil geprägt, der mit Worten nur schwer zu beschreiben ist: Cremig, spannungsgeladen, mineralisch, salzig, balanciert … das grenzt immer wieder an Perfektion! Wenn man einen der Weine aus den Premiumlagen der Appellation Meursault – es gibt auch eine kleine Parzelle im weltberühmten Montrachet-Weinberg – im Glas hat, bekommt man sofort den Eindruck: Chardonnay kann man vielleicht anders, aber sicher nicht besser machen! Die Visitenkarte dafür ist die Monopollage „Meursault Clos de la Barre“ direkt am Weingut.
Ihre Volnays aus den Sahnestücken Santenots und Clos des Chênes sind ebenfalls auf Weltklasseniveau und sind durch Entrappen und wohldosiertem Holzeinsatz immer auf der hedonistischen, ja fast schon sinnlichen Seite. Comtes Lafon besitzt weltweit eine große Fangemeinde. Da ist es immer wieder schwer, überhaupt einige wenige Flaschen der insgesamt 16 Hektar Rebflächen des Weingutes zu ergattern.
© Fotos: Domaine des Comtes Lafon