Weingut Château Gassier
„Weine erzeugen, wo Cézanne viele seiner Meisterwerke geschaffen hat.“
Familie Gassier
Seit dem Gründungsjahr 1982 stehen die Weine von Château Gassier für die herausragende Qualität vor allem der Roséweine aus dem Cru Sainte-Victoire.
Zu den schönsten Ecken Frankreichs gehört zweifellos die Provence zwischen Aix-en-Provence und dem Gebirgszug Sainte-Victoire. Er prägt die Landschaft und auch das wohl älteste Weinbaugebiet Frankreichs. Historisch gesehen ist die Provence die wichtigste Region für Roséweine und erlebt seit einigen Jahren einen regelrechten Boom dieser Weinsorte. Dass die Provence aber noch viel mehr zu bieten hat, beweist unter anderem Château Gassier in der Appellation Côtes de Provence Sainte-Victoire. Die AOC wird im Süden durch den Mont Aurélien und die Bergkette Sainte-Baume vor allzu starken maritimen Einflüssen geschützt. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Kalkstein und tonhaltigem Sandstein.
Gegründet wurde das Weingut 1982 von der Familie Gassier, die aus Barcelonnette in der Haute-Provence stammt und seit 1421 zum provenzalischen Adel gehört. 40 Hektar haben die Gassiers im Laufe der Zeit erworben. Im Jahr 2004 nahmen die Gassiers die Familie Jeanjean als Teilhaber auf. Heute leitet George Gassier das biologisch zertifizierte Weingut. In den Weinbergen herrscht eine Kombination aus Sand und Lehm vor, die optimale Bedingungen für den Syrah bietet. Hinzu kommen tiefe, kiesige Böden am Fuße der Hänge, die der Cinsault liebt, sowie sandige, lehmige und sehr steinige Böden mit einer Sandsteinschicht, die ideal für den Grenache sind. Hinzu kommt die Rebsorte Rolle, auch bekannt als Vermentino, für die Herstellung von Rosé- und Weißweinen. Die Provence ist eine der wenigen Regionen, die aus historischen Gründen einen Anteil weißer Trauben für ihren Rosé verwenden darf. Hinzu kommt etwas Ugni Blanc für die Weißweine des Hauses. Heute produziert das Team um Olivier Souvelain und Winzerin Léa Rouyet vier Rosé und einen Weißwein.
© Fotos: Château Gassier
