Weingut Peter Jakob Kühn
Für Peter Bernhard Kühn gehört die Philosophie des Winzers genauso zum „Terroir“, wie Boden, Topografie und Klima. „Denn jeder Wein entsteht zuallererst aus einer Idee heraus und ist charakterlich ein Kind seiner Erzeuger.“
Peter Jakob Kühn Doosberg Riesling GG VDP.Große Lage 2015
Es ist diese ganz besondere Spannung und Energie, die die Rieslinge aus dem Hause Peter Jakob Kühn auszeichnet und ihnen regelmäßig einen Platz in der Riege der absoluten Rheingauer Spitzen-Erzeuger sichert. So auch der Jahrgang 2015 aus der in rund 120 Metern Höhe gelegenen, biodynamisch bewirtschafteten Einzellage Doosberg. Steinobst, allen voran Quitte, umspielt von zitrischen Noten, die Reifefülle von inzwischen 10 Jahren auf der Flasche (mit Potential für mindestens eine weitere Dekade) und darunter tiefe salzig-mineralische Substanz. So geht Rheingau!
Merkmale
- Jahrgang
- 2015
- Weinfarbe
- weiß
- Klassifikation
- Große Lage
- Anbauart
- DE-ÖKO-003
- Alkoholgehalt
- 12,5 %
- Zusatzstoffe
- Sulfite
Rebsorten
- Riesling
- 100,0 %
Verpackung
- Flaschengröße
- 750ml
- Ausstattung
- Naturkorken
Bio
- Kontrollstelle
- DE-ÖKO-003
- Herkunft
- Europäische Landwirtschaft
