Der "Zieregg" ist schon lange eines der Sauvignon Blanc Paradepferde in der Steiermark. Mit dem Generationswechsel zu Armin Tement hat sich sein Stil leicht verändert. Weg von der Wucht früherer Zeiten, hin zu mehr Finesse, Eleganz und rauchiger Mineralik. Klar, da ist immer noch jede Menge Frucht (weiße Johannisbeere, Stachelbeere, Grapefruit und Marille), aber die wird jetzt gestützt von kühler Eleganz und straffer Textur. Was dem Status des Zieregg als einer der ganz großen Sauvignons dieser Welt allerdings keinen Abbruch tut – ganz im Gegenteil!
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Das Familienweingut Tement befindet sich sowohl in der Steiermark als auch auf slowenischer Seite. Aber für beide Teile gibt es eine gemeinsame Idee: Vater Manfred Tement und den Söhnen Armin und Stefan geht es darum, die Unterschiede jeder Lage klar herauszuarbeiten.
