Penfolds Grange 2007

Der 2007er Jahrgang des legendären "Grange" ist jetzt hervorragend zu trinken und dürfte seinen Höhepunkt erreicht haben. Die Cuvée aus 97 % Shiraz und 3 % Cabernet Sauvignon erinnert farblich und aromatisch an dunkle Schokolade mit einigen violetten Reflexen. Es duftet noch nach Brombeeren, die sich in die erwähnte Schokolade, aber auch in Aromen von Leder, getrockneten Kräutern, Laub und Torf mischen. Am Gaumen wirkt der "Grange" seidig und schmackhaft mit einer ausgezeichneten Säure und einem intensiven, langen Finale.