Domaine Xavier Monnot
Die Domaine Xavier Monnot gehört zu den bekanntesten Weingütern der Côte de Beaune. Zwischen Beaune und Maranges wird heute in sechster Generation Weinbau betrieben. Xavier übernahm die Domaine 1994 nach dem Önologie-Studium und verfolgte von Beginn an das Ziel, die Qualität durch eine neue Kombination aus traditionellen und modernen Methoden nachhaltig zu steigen.