South Australia - Barossa Valley, Australien, Rotwein, Shiraz 0,75 l
Die Mengen an französischem Neuholz, das für diesen reinsortigen Shiraz aus dem Barossa Valley genutzt wird, unterscheidet sich von Jahr zu Jahr. In 2020 sind es 80 % plus 20 % einjähriger Fässer. Der 2020er "RWT" ist "ein brillanter Dreiklang aus intensiver Frucht, ausgewogenen Tanninen und dieser edlen Eiche". So fasst es James Halliday zusammen bei seiner 97 Punkte-Wertung. Robert Parker gibt sogar 98 Punkte. Der "BIN 798" ist ein grandioses, opulentes Kraftpaket, dessen Mischung aus dunkler Frucht, Gewürzen und Holz aktuell am Gaumen zu explodieren scheint. Mit der Zeit werden sich die komplexen Elemente miteinander verweben und der Wein noch tiefer werden.
Entstehungsort und „spirituelle Heimat“ der Winery Penfolds ist der nur wenige Minuten von Adelaide entfernte Magill Estate. 1844 setzten Christopher und Mary Jenfeld Rebenstecklinge, die sie auf ihrer Reise nach Australien mitgenommen hatten.
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