Saint Cosme Côte Rotie 2021

Saint Cosme ist vor allem für seine Grenache-Weine von der Südrhône bekannt, besitzt aber auch Parzellen auf dem hervorragenden Terroir der Côte Rôtie. Der Jahrgang 2021 des reinsortigen Syrah ist dank der kühlen Witterung zu Beginn schlank und mit gerade einmal 12,5 % Alkohol wunderbar fein und elegant. Der tiefgründige Wein setzt die Aromen bis in das lange, komplexe Finale fort, das von seidigen Tanninen abgerundet wird.