Weingut Tement Sauvignon Blanc Zieregg Steilriegel 2020
Der Sauvignon Blanc "Ried Grassnitzberg" stammt aus der Kessellage Grassnitzberg, die durch sandig-lehmige Muschelkalkverwitterungsböden geprägt ist. Der "Riff" ist eine Parzellenfüllung aus der 60 Jahre alten Parzelle Riff. Der Wein wurde 24 Monate im neutralen Holzfass auf der Feinhefe ausgebaut und unfiltriert abgefüllt. Der "Grassnitzberg" ist nicht ganz so bekannt wie der "Zieregg", aber ein Sauvignon Blanc von großer Eigenständigkeit und Finesse, Fülle und Intensität, pfeffrig und salzig, straff und knackig. Vor allem die mineralische Spannung und Kraft dieses von Parker mit 94+ Punkten bewerteten Weines sind phänomenal.
