Pichon Baron ist im Vergleich zu seinem Schwesterweingut Pichon Comtesse seit jeher der kräftigere, konzentriertere Wein und steht in stetem Wettstreit mit ihm. Dieser 2020er zeigt die ganze Klasse und Fähigkeit eines 2ème Cru sowohl imn Punkto Konzentration als auch Eleganz und Finesse. Druckvolle Pauillac-Aromatik wie Cassis, Zedernholz und Tabaknoten beherrschen den ersten Eindruck, der sich am Ende zu einem langen Finale zieht, das wieder von der dunklen Frucht und Würze bestimmt wird und eine lange Zukunft verheißt.
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Vor rund 200 Jahren gab es an der Grenze von Pauillac zu Saint-Julien nur ein Weingut mit dem Namen Pichon-Longueville. Es gehörte Jacques de Pichon, Baron de Longueville, dem ersten Präsidenten des Parlaments von Bordeaux sowie seiner Frau, deren Vater Pierre de Mazure de Rauzan den Grundbesitz im Jahr 1660 erworben hatte. Mitte des 19. Jahrhunderts wurde der Besitz aufgeteilt.
