Dalla Valle Maya 2019

Bis heute ist eine 100 Punkte-Wertung in Robert Parkers The Wine Advocate für einen Wein ein Ritterschlag, der sich mit nichts anderem vergleichen lässt. Der 2019er "Maya" von Dalle Valle darf sich dieser ausgesprochen raren Auszeichnung rühmen. 60 % Cabernet Sauvignon, ergänzt von rund 40 % Cabernet Franc bilden die Basis für das Flaggschiff von Dalla Valle, das nach der heute eben dort als Direktorin tätigen Tochter der Gründer benannt ist. Ein Weinmonument von höchster Eleganz und Intensität mit einem Aromenfeuerwerk, das sich gängiger Weinbeschreibung entzieht. Ein Solitär, dem wir keine Speise zur Seite stellen würden. Wir empfehlen stattdessen Ruhe und Zeit für lange und höchst eindringliche Stunden voller genussvoller vibrierender Energie – begleitet allenfalls nur durch die Gesellschaft eines guten Freundes.