Dieses Weingut ist eines des wenigen Châteaux in Pessac-Léognan, das sowohl beim Weiß- als auch beim Rotwein als "Grand Cru Classé" eingestuft ist. Hier entsteht einer der besten Weißweine überhaupt! Der Rote hat in den letzten Jahren aufgrund enormer Investitionen aufgeholt und ist nun auf dem Niveau der Besten dieser Appellation. Dies ist ein Bordeaux Wein, der im Gegensatz zu manch anderen einen eher burgundischen Ansatz hat. Wunderbare elegante Noten von roten Früchten, feine reife Tannine, Balance und ein seidiges Finale adeln diesen sinnlichen Wein.
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Die Domaine de Chevalier ist im Grunde eine Lichtung inmitten eines Waldes. Schon im 17. Jahrhundert gab es hier Weinberge. Die Geburtsstunde des Weingutes jedoch ist im 19. Jahrhundert anzusiedeln. Es gab seitdem nur wenige Winzer, aus der Familie Ricard, bevor 1983 die Weinhandelsfamilie Bernard übernahm, die die Domaine bis heute führt.
