60 % Merlot, 30 % Blaufränkisch und 10 % Zweigelt sind die Zutaten für diesen hochkomplexen, perfekt gereiften Wein. Sie alle stammen aus unterschiedlichen Parzellen des Golser Salzbergs, wurden ab Ende September 2009 per Hand gelesen, spontan in Eichenfässern vergoren und 30 Monate im 500-Liter-Holzfass ausgebaut. Der dunkelgranatrote Wein duftet üppig nach Waldbeerkompott und Kirschen, nach Graphit und Tabak, Lakritze und Nougat, Rosmarin und ätherischen Noten. Ein kraftvoller und zugleich eleganter Wein von großer Komplexität und Länge, mit klarer Säurestruktur und feinsten Tanninen. 15 Jahre Reifezeit haben den Wein groß gemacht.
Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten.
Artikel-Nr. 11576
Heike und Gernot Heinrich habe eine sehr präzise Vorstellung von der perfekten Art, Wein zu kreieren: „Nichts hinzufügen, nichts wegnehmen.“ Denn nur so entstehen authentische Produkte, „die von ihrer Herkunft erzählen.“ In diesem Fall bezieht sich Herkunft auf die Lagen rund um das Nordufer des Neusiedler Sees im nördlichen Burgenland.
