"Burgundische Dimensionen" attestiert der Falstaff dieser Vinothek Reserve, eine fast "hedonistische Frucht" der Wine Advocate. Bei der Wertung sind sich beide mit 97 Punkten einig. Kraftvoll und konzentriert sei dieser Zieregg, dabei durchzogen – typisch für die Lage – von tiefer Mineralität. Jede Menge Grip und Spannung treffen auf typische Sauvignon-Frucht, die 5 g/l Restzucker, auf die er herunter gegoren ist, sorgen für eine angenehme Fülle am Gaumen. Die finessenreiche Säurestruktur balanciert dabei aus und sorgt für ein hochelegantes Gesamtbild. Beeindruckend auch der facettenreiche lange Abgang. In der Doppelmagnum zudem sicher noch mit Potential für viele weitere Jahre.
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Das Familienweingut Tement befindet sich sowohl in der Steiermark als auch auf slowenischer Seite. Aber für beide Teile gibt es eine gemeinsame Idee: Vater Manfred Tement und den Söhnen Armin und Stefan geht es darum, die Unterschiede jeder Lage klar herauszuarbeiten.
