Weingut Rudolf Fürst Centgrafenberg GG Riesling Magnum 2017

Ein Großes Gewächs aus einer der besten Buntsandstein-Lagen der Republik, dem Centgrafenberg. Und nein, diesmal ist es nicht der (ebenso hervorragende) Fürst'sche Spätburgunder, von dem wir schwärmen, sondern der Riesling aus gleicher Lage. Mineralisch-stahlig kommt er daher, nahezu perfekt gelungener mineralischer Ausdruck seines Terroirs. Und der jetzt erst beginnt, seine wahre Größe zu offenbaren – denn so zurückhaltend der Centgrafenberg-Riesling in den ersten Jahren auch wirkt, so sehr entwickelt er sich mit zunehmender Flaschenreife. Er gewinnt von Jahr zu Jahr an Klasse, wird druckvoller, entwickelt mehr und mehr vibrierende Spannung. Ein hochgradig intensives Riesling-Erlebnis der Sonderklasse – insbesondere natürlich – wie hier – aus der Magnum.