Weingut Bründlmayer Chardonnay Reserve 2021

Die Chardonnay Reserve des Weinguts Bründlmayer stammt aus der Langenloiser Ried Steinberg, ein Hochplateau, das nordwestlich an die Langenloiser Spitzenlage Steinmassl anschließt. Dementsprechend finden sich auch hier Paragneis und Glimmerschiefer, die von einer Lößlehmschicht bedeckt sind. Die Trauben wurden schonend gepresst, in 300-Liter-Eichenfässer gefüllt, dort vergoren und ausgebaut und nach einem halben Jahr in 2.500-Liter-Fässer gefüllt. Der Wein zeigt ein intensives Goldgelb und duftet entsprechend intensiv nach reifem Stein- und Kernobst, Orangen und Pilzen, Nüssen und Feuerstein. Am Gaumen ist er reif und zugleich pikant zitrisch herb, vielschichtig und präzise, voller Spannung, Würze und Nussigkeit. Ein großer österreichischer Chardonnay.