Penfolds Bin A Chardonnay 2022
Man sollte sich keinesfalls vom Schraubverschluss täuschen lassen: der "BIN A Reserve" Chardonnay zählt ohne Zweifel zur Spitze dessen, was in Australien aus dieser Rebsorte vinifiziert wird. Der 2022er macht da keine Ausnahme – ganz im Gegenteil. Einen "Superstar release" nennt Erin Larkin in Parker's The Wine Advocate den Jahrgang und vergibt 98 Punkte- Acht Monate Reife in zu 75 % neuer französischer Eiche in Verbindung mit 100 % malolaktischer Gärung geben diesem Chardonnay eine cremig-dichte, füllige Basis. Die verleiht seinem intensiven Aromen-Mix perfekten Stand: reifer gelber Pfirsich, Currykraut, grüne Oliven, dazu zitrische Töne. Tief wurzelnde Mineralik sorgt dafür, dass der "BIN A" dabei trotz aller Dichte nicht breit wird.
