Fattoria le Pupille Saffredi Toscana Magnum 2020

Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Was sich liest wie die Bauanleitung für ein Medoc-Cru, wächst nicht an der Gironde, sondern, einmal mehr, auch in der Toskana. Genauer gesagt auf den allerbesten Parzellen der insgesamt Hektar 14 Hektar großen Einzellage "Saffredi". Der Jahrgang 2020 weist mit 80% einen besonders hohen Cabernet-Anteil auf, der Rest ist zu Gleichen Teilen auf die beiden übrigen Sorten verteilt. Balance in Perfektion zeigt der "Saffredi", zwischen Frucht und Tannin, zwischen druckvoller Fülle und eleganter Erscheinung – hochkomplex und dennoch zugänglich zugleich. Ein Wein, wie eigens gemacht, um zu demonstrieren worin der enorme Erfolg des Wein-Genre "Super-Tuscan" im Allgemeinen und des "Saffredi" im Besonderen begründet liegt.