Weingut Ken Forrester The FMC 2022

Für den 2022er "The FMC" war das Ernteteam in diesem Jahr 15 Mal über einen Zeitraum von 40 Tagen in den Weinbergen unterwegs, um den Chenin Blanc optimal zu ernten. Danach wurde er als ganze Traube gepresst, vergoren und bis zu 12 Monate in 400-Liter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, von denen etwa 40 % neu waren. Der Wein gehört zu den großen Chenin Blancs Südafrikas mit einem faszinierenden Duft nach leichtem Feuerstein, Zitrone, Quitte, Bratapfel und leicht gerösteten Haselnüssen. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, saftig und ausgewogen mit müheloser Fülle. 95 Punkte von Vinous sind hier eine gute Wahl.