Ähnlich wie beispielsweise bei Ducru Beaucaillou geht man bei Cos d'Estournel einen eher hedonistischeren Weg. Die Tannine sind fein geschliffen, die Frucht blumig herausgearbeitet. Dies alles aber wurzelt im ursprünglichen Cos Stils der Vergangenheit. Eine gelungene Symbiose einer Zeitenwende. Wenn Montrose der intellektuelle Wein für den Kopf ist, zielt Cos eher aufs Herz!
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Auf den Höhen von Saint-Estèphe stehen die majestätischen Pagoden von Cos d'Estournel, dem Vermächtnis von Louis-Gaspard Lacoste de Maniban, Marquis d'Estournel, dem "Maharadscha von Saint-Estèphe". Dieser ehrgeizige Mann bereiste die ganze Welt, um die Vorzüge seines Weins zu preisen und neue Kunden zu gewinnen.
