Château La Mission Haut Brion Blanc Cru Classé de Graves 2021

Aus einer sehr kleinen Parzelle entsteht einer der aufregendsten Weißweine der Welt! Der 2021er zeigt eine so irre Komplexität, dass man aus dem Staunen nicht mehr rauskommt. Reife Birnen und Äpfel in der Nase, am Gaumen packt einen die straffe aber reife Säure. Im Nachklang ergibt sich dann eine kalkige Mineralität. Nach Jahren werden Honig und Bienenwachsnoten hinzukommen und das Gesamtkunstwerk weiter verfeinern. Es lohnt sich also zu warten, obwohl der Mission Blanc schon jetzt so verdammt gut ist! 100 JS