Weingut Münzberg Godramsteiner Stahlbühl 2022

Kalkgestein und Kalkmergel mit hohem Tonanteil bereiten diesem Chardonnay den perfekten Boden. Eine von Zitrus und Kernobst getragene Frucht, durchwoben von nussigen und etwas rauchigen Tönen bestimmt seine Nase. Zitrus, Kräuter und gelbe Frucht finden sich dann auch am Gaumen. Eine kühle Mineralik, Kräuter und Tabak geben dem Ganzen Schmelz, Kraft und Würze. Ausgebaut wird dieser mustergültig sortentypische Chardonnay mit eintägiger Maischestandzeit, vergoren und gereift wird er in heimischen Barriques. Ein perfekter Begleiter zu Edelfisch Beurre Blanc oder zu Hummer Thermidor.