Domaine Billaud-Simon
Das im Jahr 1815 gegründete Weingut gehört seit Jahrzehnten schon zu den besten Erzeugern im Chablis. Seitdem die Familie Faiveley das Weingut übernommen hat, sind die Weine noch besser geworden.
Domaine Billaud Simon Chablis 2023
Im Jahrgang 2023 kommt die wunderbare Eleganz von Billaud Simon zum tragen. Der Chablis Village ist sehr geschmeidig, aromatisch und wird von einer schönen Säurespannung unterstützt. Die Aromen reichen von Kernobst über Zitrusnoten bis hin zu Steinobst und exotischen Früchten. Und alles ist in einer eleganten Harmonie. Wunderbare Basis von Billaud Simon.
