Vega Sicilia Unico Ribera del Duero 2016

Der Unico ist eine der großen Wein-Ikonen der Welt. Schon die zehn Jahre, die man warten muss, bevor er auf dem Markt kommt, zeugen vom einzigartigen Status dieser Wein-Legende. Der Jahrgang 2016 ist einer der elegantesten und komplettesten Unicos der letzten Dekade. 96 % Tinto Fino und 4 % Cabernet Sauvignon verschmelzen zu einem Monument von solitärer Größe. Er zeigt die typische Unico-Nase, hochkomplex und tief wie der Mariannengraben, am Gaumen dann viel Energie und Spannung. Und schließlich diese kraftvolle und doch elegante Tanninstruktur, die eben einzig durch lange Reifezeit zu erzielen ist. Schon jetzt verführerisch, wird der 2016er seine wahre Klasse erst in zehn Jahren offenbaren. Und sicher weitere drei bis vier Jahrzehnte zulegen.