Francois Raveneau Chablis Grand Cru Valmur 2021

Erstklassige Lagen, sorgfältige Arbeit im Weinberg und hohe Präzision im Keller. Das war das Geheimnis von François Raveneau, und so ist es auch bei seiner Enkelin Isabelle, die das Weingut heute führt. Ein perfektes Beispiel dafür ist der Valmur, eine der drei Grand-Cru-Lagen der Domaine. Chardonnay-Reben aus den späten 1960er Jahren gepflanzt auf allerbesten Chablis-Terroir liefern die Vorlage, akribische und hochpräzise Kellerarbeit vollendet sie zum Meisterwerk. Das Resultat: Höchste Eleganz und Finesse, dazu eine wunderbar lebendige Frische. Das ist Chablis in Perfektion!