Weingut Wittmann Chardonnay Reserve 2024

Wittmann, das ist für die meisten Weinfreunde synonym mit Spitzenriesling aus feinsten Westhofener Lagen. Dass in einigen Filetstücken dieser Lagen auch andere Rebsorten wachsen, wird gern übersehen. Wie beispielsweise der Chardonnay für diese Reserve. Im Wingert behandelt mit der gleichen Sorgfalt wie auch die legendären Riesling-GGs, vergoren größtenteils im traditionellen Holzfass, reift dieser Chardonnay über mindestens 15 Monate im Halbstück oder Barrique auf der Hefe. So entsteht ein kräftig strohgelber Spitzenweißwein, mit einer Nase von Orange, Hagebutte, Kräutertee und exotischer Frucht (Kiwi).