Tenuta dell'Ornellaia: Poggio alle Gazze 2024

Poggio alle Gazze, so heißt der Weißwein der Tenuta Ornellaia. Klar, die Tenuta wird vor allem wegen ihrer Roten gerühmt – aber diese feine Cuvée aus Sauvignon Blanc, Vermentino und kleineren Mengen Sémillon und Viognier deswegen zu ignorieren wäre sträflich. Lese in 15-kg-Kisten am frühen Morgen, akribische Selektion, langsame Pressung unter Oxidationsschutz, vier verschiedene Gebindearten beim Ausbau – beim Weißen legt man in Bolgheri die gleiche Kompromisslosigkeit an den Tag, die auch den roten Ornellaia berühmt gemacht hat. Und hat auch 2024 damit Erfolg. Ein aromatisch hochkomplexes Energiebündel ist die Belohnung der vinologischen Sorgfalt. Mit tropischer Frucht und heimischen Kräutern, intensiv und doch elegant, mit feiner Säure, dezentem Holz und saliner Frische.