Château Cheval Blanc St. Emilion 2025

Cheval Blanc in Höchstform! Mehrere perfekte 100-Punkte machen Château Cheval Blanc 2025 zu den unumstrittenen Stars des Jahrgangs. Die Cuvée aus 51 % Merlot, 45 % Cabernet Franc und 4 % Cabernet Sauvignon vereint bei lediglich 12,7 Volumenprozent Alkohol eine Konzentration und Tiefe, die selbst für Cheval Blanc außergewöhnlich ist. Der Duft bietet ein faszinierend vielschichtiges Bouquet. Am Gaumen zeigt der Wein eine nahezu perfekte Balance aus Fruchtfülle, Frische und Mineralität. Die Tannine wirken nahtlos integriert, die Textur ist seidig und präzise, während eine vibrierende Energie den Wein durchzieht. Trotz der extrem niedrigen Erträge von nur 15 Hektolitern pro Hektar steht nicht die Kraft, sondern die Eleganz im Mittelpunkt. Es geht kaum besser. Das wird einer der ganz großen Cheval Blancs der Neuzeit.