Gusbourne Estate Rosé 2018

Langsam spricht sich auch auf dieser Seite des Kanals herum, welche enormen Fortschritte die Schaumweine auf der anderen Seite gemacht haben. Die Grundlage dafür war schon immer gegeben, denn die Geologie in Kent und Sussex ist der der Champagne sehr ähnlich – in Teilen sogar gleich. Ein Beispiel für die tollen Qualitäten, die inzwischen auf der britischen Insel entstehen, ist dieser 2018er Rosé. 59 % Chardonnay, 23 % Pinot Noir und 18 % Pinot Meunier bilden seine Grundlage, rund 30 Monate lag er vor dem Degorgement auf der Hefe. Entstanden ist so ein Rosé mit ungemein verführerischer roter Beerenfrucht, etwas Pfirsich und Apfel. Am Gaumen fasziniert er mit stetem Wechselspiel zwischen cremiger Textur und belebender Frische. Ein Schaumwein so anmutig wie ein südenglischer Sommertag!