Opus One Overture 2023

Overture entsteht im Keller von Opus One, aus den biologisch bewirtschafteten Estate-Lagen in Oakville. Seit 1993 stellt das Team um Michael Silacci die Cuvée aus jenen Parzellen zusammen, deren Duft und Textur zum Stil passen. Seit dem Jahrgang 2021 trägt er eine Jahreszahl und ist enger auf einzelne Parzellen bezogen. 2023 blieb der Sommer kühl, gelesen wurde vom 14. September bis zum 16. Oktober. 22 Tage Maischestandzeit, 19 Monate französische Eiche. Die Nase ist offen und duftend, Blaubeere und Cassis, dazu Veilchen, Zedernholz und ein Hauch Karamell. Am Gaumen geschmeidig, mit kühler roter Frucht, feinkörnigem Tannin und langem Nachhall. Das junge Holz bleibt dezent eingewoben. Ein klassischer Jahrgang, den wir in zwei bis drei Jahren auf dem Punkt sehen.