Weingut Böhme & Töchter Müller-Thurgau RURALE Extra Brut 2024

Saale-Unstrut, Deutschland, Schaumweine, Müller-Thurgau
0,75 l, Artikel-Nr. 13431

Dieser Schäumer nach Methode Ancestrale, bzw. Methode Rurale ist ein wunderschöner, eigenständiger Einstieg in die Welt von Böhme & Töchter. Der "Rurale" wird aus Müller-Thurgau erzeugt und verbindet dessen florale, leicht muskatige Aromatik mit der Frische eines natürlich schäumenden Weins, der während der Gärung auf die Flasche gezogen wurde. Im Duft zeigen sich Apfel, Birne, Zitruszesten und weiße Blüten, dazu kommen feine Hefenoten und ein Hauch Kräuter. Am Gaumen wirkt der 2024er saftig, trocken und animierend, mit lebendiger Perlage und einer leichten cremigen Textur durch den Hefekontakt. Mit nur 4,1 Gramm Restzucker bleibt er klar und geradlinig. Ein unkomplizierter, aber keineswegs simpler Pétillant Naturel mit viel Charakter.

22,50 €

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, 30,00 €/l

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Merkmale

Jahrgang: 2024
Weinfarbe: weiß
Klassifikation: -
Anbauart: FairChoice
Alkoholgehalt: 12 %
Restzucker: 4 g/l
Säure: 6 g/l
Trinktemp: 6-8°
Zusatzstoffe: Sulfite
Lagerfähigkeit: 1 - 3 Jahre

Rebsorten

Müller-Thurgau: 100,0 %

Verpackung

Flaschengröße: 750ml
Verschluss: Kronkorken
Verpackung: Karton

Weingut Böhme & Töchter Müller-Thurgau RURALE Extra Brut 2024 – 22,50 €

0,75 l, 30,00 €/l,

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Weingut Böhme & Töchter

Böhme & Töchter gehört zu eine kleinen Gruppe von Betrieben, die das Bild von Saale-Unstrut in den vergangenen Jahren deutlich verändert haben. Das Weingut befindet sich in Gleina, etwas abseits der bekannteren Weinorte an der Unstrut, und wird heute von Marika (geb. Böhme) und ihrem Mann Sandro Sperk geführt. Seit 2022 ist der rund sechs Hektar große Familienbetrieb Mitglied im VDP.

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