Château Pontet Plaisance
“„Ein wahres Kleinod in Saint-Émilion.“
Familie Arnaud
Man kann das Weingut der Familie Arnaud gar nicht anders beschreiben als ein Kleinod mit Weinen, die noch echte Geheimtipps sind! Das Château umfasst gerade einmal drei Hektar im Herzen der Appellation Saint-Émilion Grand Cru Classé. Der Weinberg, der sich seit drei Generationen im Besitz der Familie Arnaud befindet, wird mit größter Sorgfalt gepflegt. Der Rebsortenbestand wird – ganz klassisch – von 70 % Merlot, der wichtigsten Rebsorte von Saint-Émilion, dominiert. Ergänzt wird er von 15 % Cabernet Sauvignon und 15 % Cabernet Franc.
Der Weinberg liegt auf kalkig-tonigen Böden, die Reben sind im Schnitt mehr als 50 Jahre alt! Daraus entsteht ein Grand Vin, der es in sich hat. Es wird nicht etwa versucht, einen sehr konzentrierten Wein zu konstruieren, sondern einen finessenreichen Saint-Émilion, der das Terroir von Saint-Sulpice-de-Faleyrens unverfälscht ins Glas bringt. Vergoren wird der Wein je nach Rebsorte in Beton-Cuves und im Edelstahl. Reifen tut er zu 100 % in Barriques aus zweiter Belegung.
© Fotos: Château Pontet Plaisance
