Château Smith Haut Lafitte
„Der Inbegriff der Graves“
Familie Cathiard
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Erstmals im 14. Jahrhundert urkundlich erwähnt, wurde das auf allerbestem Terroir gelegene Châteu Smith Haut Lafitte in der Appellation Pessac Leognan Mitte des 19. Jahrhunderts von dem schottischen Weinhändler Georges Smith erworben, der dem Wein seinen heutigen Namen gab. Die Bezeichnung Lafitte (altfranzösisch für Hügel) kommt von dem hügeligen Gelände rund um das Château.
Die heutigen Besitzer der Cathiard Familie erwarb das Cru Classé Weingut 1990 und modernisierte es über 30 Jahre in einem immerwährenden Prozess. Schließlich stellte man vor ca. 5 Jahren auf ökologischen Landbau um.
Heute gelten beide Weine, sowohl rot als auch weiß, zur absoluten Qualitätsspitze in Pessac Leognan. Das bemerkenswerte Château beherbergt eine Vielzahl von komplexen Einheiten. Neben der eigenen Küfferei, wo die eigenen Holzfässer hergestellt werden, bewirtschaftet man einen großen Heilkräutergarten, betreibt mit dem Les Sources de Caudalie, eingebettet in die Weinberge sogar ein 5 Sterne Wellness Hotel mit großem Spa und einer eigens entwickelten Vinotherapie, allerdings nur zur äußerlichen Anwendung. Die innere kann man dann freilich im hervorragenden Hotel-Restaurant vornehmen!
© Fotos: SAS D. CATHIARD
