Domaine de Pellehaut
Weine von Domaine de Pellehaut kaufen
Im Herzen der Gascogne, unweit von Montréal-du-Gers, liegt die Domaine de Pellehaut – ein Familienbetrieb, der wie kaum ein anderer für die leise, aber nachhaltige Renaissance des französischen Südwestens steht. Die Geschichte des Guts ist untrennbar mit der Familie Béraut verbunden, die hier seit Generationen Landwirtschaft, Weinbau und Destillation miteinander verzahnt. Hand auf’s Herz: Was wissen Sie über die Gascogne? Denken Sie an vielleicht an d’Artagnan und die weiteren drei Musketiere? An Armagnac? All das kann man mit diesem Landstrich verbinden, und außerdem entstehen dort einige der preiswürdigsten Alltagsgsweine, die man heute überhaupt bekommen kann. Eins der Top-Weingüter in diesem Segment ist die Domaine de Pellehaut. Ursprünglich lag der Fokus klar auf Armagnac, jener traditionsreichen Spirituose der Region, doch in den letzten Jahrzehnten haben sich die Weine von Pellehaut zu einem eigenständigen und zunehmend ernstzunehmenden Standbein entwickelt. Die Ausgangsbedingungen sind dabei prägend: Sanfte Hügel, überwiegend sandige und lehmige Böden mit kalkhaltigen Einschlüssen sowie ein vom Atlantik beeinflusstes Klima, das für ausreichend Niederschlag und zugleich für frische Nächte sorgt. Diese Kombination begünstigt insbesondere aromatische, säurebetonte Weißweine. Rebsorten wie Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng oder Sauvignon Blanc bilden die Grundlage für einen Stil, der auf Klarheit, Frische und unmittelbare Zugänglichkeit setzt – ohne dabei banal zu wirken.
Gerade Colombard, lange Zeit als reine Massenträgersorte unterschätzt, zeigt bei Pellehaut, welches Potenzial in ihr steckt: zitrische Frische, grüne Frucht, oft ein Hauch Exotik und eine lebendige, animierende Säurestruktur. In Cuvées eingebunden, entsteht daraus ein Profil, das sowohl als unkomplizierter Alltagswein funktioniert als auch – in selektiveren Qualitäten – erstaunliche Tiefe entwickeln kann. Parallel dazu arbeitet das Gut mit Gros Manseng an etwas strukturierteren, langlebigeren Weißweinen, die mit reifer Frucht, feiner Würze und Substanz überzeugen.
Doch Pellehaut erschöpft sich nicht im Weißweinsegment. Auch Rosés und Rotweine – häufig auf Basis von Tannat, Merlot oder Cabernet – gehören zum Portfolio, bleiben stilistisch jedoch stets auf der Seite der Balance und Trinkigkeit. Der Einfluss der Armagnac-Produktion ist dabei subtil spürbar: ein ausgeprägtes Verständnis für Reife, für das Zusammenspiel von Frucht und Struktur und für die Bedeutung von Zeit als Qualitätsfaktor.
Was die Domaine de Pellehaut besonders macht, ist weniger die Suche nach ikonischen Spitzenweinen als vielmehr die konsequente Ausrichtung auf Authentizität und Präzision im mittleren Segment. Hier entstehen Weine, die ihre Herkunft klar widerspiegeln, die handwerklich sauber gearbeitet sind und die ein oft unterschätztes Gebiet in ein neues Licht rücken.
© Fotos: Domaine de Pellehaut
