In Verdigny, im Herzen der Appellation Sancerre, befindet sich das 1926 gegründete Weingut Fournier Pere & Fils. Im Laufe der Zeit haben sich die Rebflächen auch über die Nachbar-Gebiete Menetou-Salon und Pouilly-Fumé ausgeweitet. Insgesamt werden erstrecken 39 ha bewirtschaftet. Naturgemäß ist hier Sauvignon die Hauptrebsorte. Daneben gibt es Pinot Noir.
Sancerre ist eine Flaggschiff-Appellation der Loire und weltweiter Maßstab für Sauvignon Blanc. Die Domaine Fournier Père et Fils prägte die Entstehung der Appellation im Jahr 1936 und ist heute einer ihrer aktivsten Botschafter.
Menetou-Salon ist gewissermaßen die westliche „Verlängerung“ von Sancerre und das Schmuckstück der Region Centre Loire. Die Böden der „Terres Blanches“ (Mergel und Ton) verleihen den Weinen seidige und intensive Noten.
Pouilly-Fumé liegt am burgundischen Ufer der Loire und bringt reichhaltigen und komplexen Sauvignon Blanc hervor.
© Fotos: Fournier Pere & Fils
