Château Latour gilt allgemein als das Weingut mit dem wohl besten Terroir für Cabernet Sauvignon – weltweit! Mit diesem Jahrhundertjahrgang beweist es dies ganz besonders. Alles ist auf einem extrem hohen Niveau perfekt ausbalanciert. Wir haben es hier mit einem wahren Monument zu tun: Die extrem hohe Konzentration und Dichte wird von reifen, feinen Tanninen begleitet. Die dunkle Frucht ist noch sehr primärfruchtig präsent. Dieser Wein wird wohl ein ganzes Jahrhundert überdauern, ist aber schon heute unglaublich charmant. Bewertung Bei ROBERT PARKER: 100 Punkte!
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In Chroniken aus 1378 wird der Tour de Saint Maubert als Festung zur Bewachung der Gironde beschrieben. Heute fungiert er als Wahrzeichen des Premier-Grand-Classé-Guts in Paulliac. Sein Grand Vin gilt als einer der renommiertesten und meistbegehrten Rotweine weltweit.
