Weingut F. & F. Peters Nierstein ROTER SCHIEFER Riesling 2021

Schon der Debut-Jahrgang des kleinen, aber exquisiten Weinguts deutete mehr als deutlich an, was hier für Zukunft zu erwarten war. Nach Wanderjahren in Burgund und Burgenland und 13 Jahren als Betriebsleiter bei St. Anthony hatte Felix Peters beschlossen, in Zukunft in eigener Verantwortung Wein zu produzieren. Auf ausgewählt feinen Flächen, mit den allerbesten Techniken. Tragischerweise ist Peters kurz darauf schwer erkrankt und – viel zu früh – im Jahr 2024 verstorben. Was von ihm bleiben wird, ist seine von burgundischen Vorbildern geprägte Vision vom Weinmachen. Wie dieser Riesling, gewachsen in Spitzen-Parzellen des Niersteiner Roten Hangs. Üppige gelbe Frucht, spannungsreiche Schieferwürze und Säurefinesse. So geht Riesling vom Rotliegenden. Buchstäblich ein Vermächtnis!