Dieser Wein hieß bis zum Jahrgang 2021 "Wachstum Bodenstein", wurde jetzt aber auf "Bodenstein" verkürzt. Er stammt aus der 460 Meter hoch gelegenen Achleitener Riede Hochsaiben, die Toni Bodenstein mit einer Selection Massale von über 100 Jahre alter Rheingauer und Moselaner Riesling-Genetik gepflanzt hat. Sein Vorhaben stieß früher auf Unverständnis. Heute zahlt sich Toni Bodensteins Wagnis aus. Sein 2022er Riesling ist ein brillanter, glockenklarer Wein, der zwischen Mineralik und Zitrusnoten, etwas Steinobst und Kräutern changiert. Am Gaumen ist das die pure Energie, voll heller, klarer Frucht- und Gesteinsaromatik.
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Schon die erste urkundliche Erwähnung des Gebäudes, das heute zum Weingut Prager in Weissenkrichen gehört, verweist auf den Riesling als eine zentrale Rebsorte der Wachau – und das war 1302: „am chling im ritzling gelegen, dem kloster michaelbeuern, gehörig, mit der schiffmühle in pertinenz ...“
